Schlachtefest

Hausschlachtung: das war über Jahrhunderte hinweg ein winterlicher Höhepunkt in fast jedem Haushalt auf dem Lande.
Seitdem es dann moderne Kühlmöglichkeiten gab, war es auch möglich im Sommer zu schlachten.

Nun hatten wir alllerdings keinen Fleischermeister vor Ort, dafür aber unser hervorragendes Küchenteam.
Wir wurden mit einem saftigen Spanferkelbraten verwöhnt und für die gute Stimmung sorgte unser Rudi.

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